Menta - 12 propietats medicinals, 15 tipus amb fotos, 12 receptes

Taula de continguts:

Menta - 12 propietats medicinals, 15 tipus amb fotos, 12 receptes
Menta - 12 propietats medicinals, 15 tipus amb fotos, 12 receptes
Anonim

Menta: propietats útils i medicinals, receptes, tipus

Menta
Menta

Avui, l'home coneixen unes tres-centes espècies de menta, però només unes 20-25 espècies d'aquesta planta s'utilitzen àmpliament. Però a la medicina popular, la menta s'utilitza principalment. La principal diferència entre la menta i altres tipus de plantes és, per descomptat, la seva aroma. Tanmateix, l'aroma de la menta és molt més forta que la dels seus parents.

La menta és una herba perenne de la família de les lamiàcies. La tija de la menta és tetraèdrica, buida, d'aproximadament un metre d'alçada. Les fulles són ovades, allargades, amb dents a les vores, i l'arrel és horitzontal i llenyosa. La floració d'aquesta planta comença al juny i dura fins al setembre.

La menta es valora millor per la seva tija i fulles, que s'han de collir abans de la floració, ja que és en aquest moment quan la planta té més oli essencial: el mentol. En la composició química de la menta, l'element principal és el mentol. Al voltant del 2,5% del mentol es troba a les fulles, a les inflorescències la seva quantitat arriba al 4-6%.

12 Beneficis sorprenents de la menta

12 increïbles beneficis per a la salut de la menta
12 increïbles beneficis per a la salut de la menta

Les fulles de menta tenen beneficis per a la salut innegables. En aquesta ocasió, s'han realitzat diversos estudis que han confirmat les suposicions dels científics. La menta millora la digestió, refresca l'alè, millora la concentració. Actua com un antibiòtic, ajuda a reduir els símptomes d'al·lèrgia, a fer front als mals de cap, a netejar els sins. El te de menta no conté cafeïna, de manera que el pots prendre a qualsevol hora del dia.

Les fulles de menta contenen olis essencials: mentol, mentona i limonè. És el mentol el que atorga a la menta la seva aroma característica, familiar per a tothom. Aquesta substància també és responsable de les propietats refrescants de la menta.

Moltes persones beuen te de menta pel seu gust i olor agradables, però no tothom sap que té beneficis per a la salut. Hi ha almenys 12 d'aquestes propietats, i totes estan provades per la ciència.

1. Alleuja el dolor i la indigestió

Alleuja el dolor i la indigestió
Alleuja el dolor i la indigestió

El consum de menta ajuda a eliminar l'excés de gas, reduir la inflor. Els estudis en animals suggereixen que les substàncies que conté la planta ajuden a relaxar els músculs del sistema digestiu, alleujant així el dolor. Els músculs llisos de l'intestí deixen de contraure's activament, fent que els espasmes siguin menys pronunciats.

Una revisió de 9 estudis suggereix que la menta pot millorar la síndrome de l'intestí irritable. En general, 926 persones amb SII van participar en els experiments. Tots van prendre menta durant 14 dies [1].

Un altre estudi va incloure 72 pacients amb SII que van prendre càpsules de menta. Després de 4 setmanes, la gravetat dels símptomes es va reduir un 40% en comparació amb les persones que van rebre placebo (al grup control, aquesta xifra era del 24,3%) [2]

S'han realitzat almenys 14 assaigs clínics amb 2.000 nens. També s'ha trobat que la menta per alleujar el dolor d'estómac [3].

Les càpsules d'oli de menta les poden prendre les persones que se sotmeten a quimioteràpia per al càncer, ja que ajuden a reduir símptomes com les nàusees i els vòmits. Això es va establir durant un estudi en què van participar 200 persones. [4]

El te de menta no es va utilitzar per a experiments, però es pot suposar que té el mateix efecte sobre el cos que l'oli de menta, és a dir, relaxa els músculs del sistema digestiu.

2. Alleuja els mals de cap i les migranyes

Alleuja els mals de cap i les migranyes
Alleuja els mals de cap i les migranyes

Hi ha proves que la menta ajuda a reduir els mals de cap. Conté mentol, que augmenta el flux sanguini, i també dóna una sensació de frescor. Els científics suggereixen que el dolor es torna menys pronunciat a causa d'aquest efecte.

S'ha trobat que quan s'aplica oli de menta a les tempes i al front, el mal de cap disminueix. L'efecte es desenvolupa després de 2 hores. L'estudi va implicar 35 persones. Com a resultat, es va confirmar la hipòtesi dels científics [5].

En un altre estudi de 41 pacients amb mal de cap, es va trobar que l'oli de menta aplicat al front tenia el mateix efecte que 1.000 mg d'acetaminofè [6].

No s'han fet estudis d'aquest tipus sobre el te de menta, però s'especula que inhalar-ne l'aroma pot fer que els mals de cap siguin menys intensos.

3. Refresca l'alè

Refresca l'alè
Refresca l'alè

La menta s'utilitza com a aromatitzant en pastes de dents, col·lutoris i xiclets per una raó. A més d'una aroma agradable, té un efecte antibacterià, contribuint a la destrucció dels microbis que es multipliquen en la placa. El resultat és un alè més fresc.

En un estudi amb pacients sotmesos a cirurgia de la columna vertebral, es va utilitzar menta amb oli d'arbre de te i llimona com a col·lutori bucal. Tots els pacients van observar que el seu mal alè es va tornar menys pronunciat [7].

Es va fer un altre experiment amb la participació d'escoles. Tots ells van notar una millora de la respiració després d'una setmana d'esbandida regular de la boca amb infusió de menta [8].

La menta prevé el creixement de gèrmens a la boca i, per tant, refresca l'alè. S'especula que el te de menta té un efecte similar.

4. Facilita la respiració nasal

Facilita la respiració nasal
Facilita la respiració nasal

La menta té efectes antibacterians, antivirals i antiinflamatoris. Per tant, el te a base d'aquesta planta es pot utilitzar per combatre el refredat comú amb ARVI, refredats i sinusitis [9].

El mentol, que forma part de la menta, millora la percepció del flux d'aire a la cavitat nasal. Per tant, inhalar els vapors del te de menta pot facilitar la respiració amb la congestió dels sins.

S'ha informat que El te a la menta, juntament amb el brou de pollastre i altres líquids calents per via oral, alleugen la congestió nasal.

5. Alleuja la sensació de cansament

Elimina la sensació de cansament
Elimina la sensació de cansament

La fatiga durant el dia té un impacte negatiu en el rendiment en general. El te de menta energitza, ajuda a superar els fenòmens d'astènia amb més facilitat.

Hi ha una suposició que els compostos que formen la menta tenen un efecte beneficiós sobre el potencial energètic del cos. En un estudi de 24 adults joves sans, es va trobar que estaven menys cansats a les proves cognitives quan se'ls donava càpsules de menta [10]

També s'ha trobat experimentalment que inhalar aromes de menta pot superar la somnolència diürna.

6. Alleuja el dolor menstrual

Alleuja el dolor menstrual
Alleuja el dolor menstrual

S'ha demostrat queLa menta relaxa els músculs, de manera que no és estrany que pugui ajudar a alleujar els dolorosos rampes menstruals.

En un experiment amb 127 dones, es va trobar que l'extracte de menta, presa per via oral, tenia el mateix efecte que els AINE. No hi ha cap diferència en la força i la durada de l'efecte analgèsic. Per tant, és possible que es pugui prendre te de menta per alleujar el dolor durant la menstruació [11]

7. Antibiòtic natural

antibiòtic natural
antibiòtic natural

S'ha trobat científicament que l'oli de menta té un efecte antibacterià. Hi ha proves que és actiu contra E. coli, Listeria, Salmonel·la [12].

L'oli de menta també s'ha demostrat que és perjudicial per als estafilococs i els microbis que causen pneumònia [13].

Un altre efecte antibacterià de la menta és la destrucció de la flora microbiana que viu a la boca.

Els estudis confirmen que la menta és eficaç per matar els bacteris que causen intoxicacions alimentàries i altres mal alties infeccioses [14].

8. Normalitza el son

El te de menta és la beguda perfecta per anar a dormir, ja que no conté la cafeïna al·lucinant. A més, la menta actua com a relaxant muscular, ajudant a relaxar el cos.

En un experiment, es va trobar que l'oli de menta perllongava el son dels ratolins que abans havien rebut sedants. Al mateix temps, el mentol no té un efecte sedant sobre el cos [15], [16].

9. Ajuda a la pèrdua de pes

Ajuda a perdre pes
Ajuda a perdre pes

Tothom que vulgui perdre pes pot substituir el te normal per menta. Té zero calories i té un gust dolç agradable.

En un estudi de 13 persones, es va trobar que les càpsules d'oli de menta suprimeixen la gana [17].

Tot i que hi ha altres dades obtingudes durant l'experiment amb ratolins. En canvi, es va trobar que els rosegadors tractats amb menta augmentaven de pes en comparació amb el grup control [18].

El te de menta ajuda a reduir la gana, el que significa deixar de menjar en excés. Tanmateix, no hi ha prou investigació sobre el seu ús per a la pèrdua de pes.

10. Alleuja les al·lèrgies

Alleuja les al·lèrgies
Alleuja les al·lèrgies

La fórmula química de la menta conté àcid rosmarínic, que pot reduir els símptomes d'al·lèrgia com ara picor als ulls, secreció nasal i fins i tot tos asmàtica [19], [20].

29 persones que pateixen febre del fenc van participar en un estudi de 3 setmanes. Tots ells van rebre un complement alimentari amb àcid rosmarínic. Com a resultat, tots els símptomes d'al·lèrgia van disminuir [21].

No se sap si la quantitat d'àcid rosmarínic que conté la menta és suficient per tractar les al·lèrgies, però hi ha proves que pot alleujar el curs de la mal altia. En particular, això s'aplica a símptomes com ara esternuts, secreció nasal i picor [22].

11. Millora la concentració i la memòria

millora la concentració i la memòria
millora la concentració i la memòria

La menta ajuda a concentrar-se millor a la feina. A més, l'efecte es desenvolupa tant quan s'inhalen els seus vapors com quan es prenen per via oral.

Un estudi va incloure 24 adults joves que van rebre càpsules de menta. Com a resultat, van tenir un millor rendiment en totes les proves cognitives [23].

En un altre estudi, es va demostrar que l'oli amb gust de menta millora la memòria (en comparació amb altres olis essencials) [24].

12. És la beguda perfecta

És la beguda perfecta
És la beguda perfecta

El te de menta té un gust agradable, per la qual cosa és fàcil d'introduir a la dieta. Pots utilitzar bosses de te comprades a la botiga o te de fulles soltes, o pots cultivar la planta tu mateix.

Recepta de te de menta:

  1. Porta 2 tasses d'aigua a ebullició.
  2. Apaga el cremador i afegeix un grapat de fulles de menta esquinçades a l'aigua.
  3. Tapeu el recipient i deixeu-ho durant 5 minuts.
  4. Cola la beguda.

El pots beure a qualsevol hora del dia. Es pren després dels àpats per normalitzar la digestió. Al vespre, es beu te per millorar la qualitat del son i durant el dia per augmentar la concentració i obtenir un impuls d'energia.

Propietats curatives de la menta per a dones

La diversa composició química determina les propietats curatives de la menta per al cos femení, a saber:

  • Redueix el dolor durant la menstruació.
  • Eliminació dels símptomes desagradables de la menopausa.
  • Ajuda en la lluita contra l'excés de pes.
  • Redueix la inflamació dels òrgans pèlvics.
  • Normalització dels nivells hormonals.
  • Millora l'estat de la pell i el cabell, millora el funcionament de les glàndules sebàcies, augmenta el to de la dermis.

Les dones embarassades poden beure menta?

Les dones embarassades poden beure menta
Les dones embarassades poden beure menta

A les dones embarassades no es prohibeix la menta, però cal beure begudes a base d'això amb precaució i en petites quantitats. Excedir la dosi pot provocar un augment de les contraccions uterines i provocar un avortament involuntari o un part prematur. La restricció es deu als estrògens continguts a la planta.

En el curs normal de l'embaràs, la menta pot aportar beneficis indubtables al cos de la futura mare. El te de menta pot eliminar els símptomes de la toxicosi, desfer-se dels mals de cap, alleujar la tensió nerviosa, normalitzar el son i reduir la inflor. Beguda útil per a dones amb flatulència i restrenyiment.

Contraindicacions per prendre menta durant l'embaràs:

  • Presió arterial baixa;
  • Varicos;
  • Al·lèrgia a la menta.

No es recomana que les dones embarassades prenguin més d'1-2 gots d'infusió de menta feble al dia. Si una dona té dubtes, és millor consultar un metge.

Les dones que donen el pit poden prendre menta?

Les dones que donen de menjar poden beure te a la menta. Molt sovint, comencen a afegir-lo a la beguda als 3-4 mesos d'embaràs, però si tot està en ordre amb la salut de la mare i el nadó, el seu ús és acceptable des del primer mes després del naixement..

Es creu que la menta en petites quantitats millora la lactància. La seva recepció permet normalitzar el procés de digestió dels aliments, alleuja la flatulència. Aquesta propietat és útil no només per a una mare lactant, sinó també per a un nen que pateix còlics.

La menta s'ha de consumir amb moderació i només després del tractament previ. Per reduir el contingut d'olis essencials i mentol a les fulles fresques, cal escaldar-les 2-3 vegades amb aigua bullint i després esbandida amb aigua freda. Només després d'això es poden preparar i beure en forma de te. Les dones que alleten no haurien de prendre més d'un got al dia.

Menta per a pells grasses

Menta per a pells grasses
Menta per a pells grasses

La menta normalitza la producció de sèu, de manera que es pot utilitzar per millorar l'estat de la dermis. Per aconseguir l'efecte òptim, el beuen en forma d'infusió i també en fan màscares.

Recepta de màscara per a pells greixos i mixtes:

  • Aixafa 10 fulles de menta fresca.
  • Ratlleu mig cogombre amb la pell posada.
  • Barrejar els ingredients i afegir 1 cullerada. l. suc de llimona.
  • La barreja s'estén a la cara durant 20 minuts i després es renta amb aigua tèbia.
  • Acabeu amb una crema adequada per a pells grasses.

Pots beure infusió de menta en forma pura. Per millorar el gust i millorar els beneficis de la beguda, afegiu-hi 1 culleradeta de mel.

Benefits de la menta per als homes

El te de menta és especialment beneficiós per als homes. N'hi ha prou amb beure 1-2 gots al dia per obtenir els efectes següents:

  • Augmenta la resistència del cos a l'estrès.
  • Normalitzar el funcionament del sistema reproductor.
  • Alleuja l'ansietat i la tensió.
  • Augmenta la libido.
  • Millora la qualitat del son.

Per als homes que fan un treball físic dur, la menta és especialment útil, ja que permet relaxar-se després dels dies de treball, així com reduir el dolor a la part baixa de l'esquena, les articulacions i els músculs.

No obstant això, cal consumir menta amb moderació, no més de 2 gots al dia, ja que conté fitoestrògens (substàncies semblants a les hormones sexuals femenines). Amb una sobreabundància d'ells, un home pot començar problemes amb la potència.

Tipus de menta, amb fotos i noms

En total, es poden trobar més de 25 espècies i més de deu híbrids de menta al món. La singularitat d'aquesta planta és que diferents espècies poden tenir quantitats completament diferents de metabòlits. És per això que cada tipus de menta té una olor diferent i els olis essencials de la menta, segons el tipus, poden variar.

El tipus de menta més famós i popular és la menta (Mentha piperita). Aquesta espècie es pot cultivar tant al vostre jardí com a escala industrial. No té pretensions en l'atenció i les condicions meteorològiques.

Per cert, la menta és un híbrid entre la menta verda i la menta d'aigua (Mentha spicata i mentha aquatica respectivament).

Els tipus de menta es distingeixen no només per l'olor, sinó també per l'aspecte. Per exemple, les fulles de menta pennyroyal només fan 1 centímetre de llarg, però la menta de fulla llarga o salvatge (Mentha longifolia) pot sorprendre amb fulles que arriben als 15 centímetres de llargada.

Cada espècie es pot identificar i etiquetar amb característiques que les distingeixen entre elles.

Image
Image

Verd menta anglesa

Aquesta menta té fulles llises i arrissades amb una forma allargada. El color verd brillant i sucós de vegades difereix en tons foscos. Totes les venes es poden veure clarament a ull nu. En anglès s'anomena "spearmint" i en alemany "Waldminze".

Aquesta menta s'utilitza més sovint per fer gelees i salses diverses. És un excel·lent condiment per a plats de pèsols, guisats de verdures, carn picada o xai. Als xefs els encanta aquesta menta i l'utilitzen activament a la cuina quan es cuina carn o a la indústria de la rebosteria.

Image
Image

Menta grega

Mentha espècie Dionysos o en termes senzills, la menta grega té una aroma força agradable i fresca. Les fulles llises de color verd brillant tenen una vora dentada. La vena es pot veure a ull nu a la llum.

La planta fa de 0,3 a 0,8 metres de llarg i té flors de color violeta vibrant.

Aquesta menta s'afegeix sovint als iogurts o salses, va bé amb l'all. La salsa de iogurt amb aquesta menta va bé amb un plat de carn o una amanida de verdures, que és típica de la cuina grega.

Image
Image

Menta anglesa

Aquesta menta és el tipus de menta més divers amb una llarga història. Les tiges de la planta tenen una tonalitat vermella brillant i les fulles són de color verd fosc. Les fulles són llises, amb pecíols curts.

La menta en si té un gust picant "picant", per això s'utilitza sovint com a aroma per a begudes.

La menta anglesa fa tes deliciosos i harmoniosos que són bons per calmar el sistema nerviós.

Aquesta menta també és ideal per a postres i amanides i s'utilitza sovint com a condiment per a carn o sopa de verdures.

Image
Image

Peppermint Nana

Aquesta menta fa olor de llavors de comí, les flors en si tenen un to morat i la planta arriba a una longitud de fins a mig metre. En comparació amb totes les altres espècies, el pebrot Nana té fulles clares.

El te amb aquesta menta és bastant fragant i calmant.

Image
Image

Menta taronja

Com haureu endevinat pel nom, aquesta espècie té un pronunciat aroma cítric. A més, té un contingut de mentol més baix que altres tipus. Té un pronunciat sabor cítric ja que és un híbrid.

Les fulles són arrodonides i de color verd brillant, que a la llum es distingeix per un to vermell.

Aquesta menta s'utilitza en batuts o com a guarnició de postres.

Image
Image

Menta llimona

Un altre híbrid amb cítrics, té una olor àcida de llimona i, com la taronja, serveix per fer postres i còctels. L'acidesa agradable de llimona també es pot utilitzar per donar al te un sabor inusual.

Image
Image

Menta

Aquesta menta té un aspecte semblant a la menta, però té un gust brillant i no estàndard com el xiclet amb mentol. Per cert, aquest és un tipus de menta que tolera bé el fred.

Aquesta menta és rica en mentol.

Image
Image

Menta marroquina

Si has sentit parlar del te refrescant marroquí, has sentit parlar de la menta que s'utilitza per fer-lo. Té una olor força dolça i una agradable nota refrescant.

La menta marroquina s'utilitza per fer postres i salses de carn. Les fulles d'aquesta menta tenen un to verd clar, una forma ovalada que s'afila a la part superior.

Les begudes elaborades amb aquesta menta són dolces i refrescants, però no tenen l'intens sabor a menta.

Image
Image

Watermint

Aquesta és una menta salvatge que creix als boscos i camps. Aquesta menta té fulles de forma ovalada amb vores dentades.

Image
Image

Menta arrissada

La menta arrissada té fulles ondulades amb un color verd intens. Creix en gran nombre i s'assembla més al card que a la menta. La seva olor és una cosa entre comí i càmfora. És per això que s'escull la menta arrissada com a condiment per a un plat de carn o una amanida de verdures.

El seu gust agradable i àcid emfatitzarà la nota de carn.

Image
Image

Menta d'alfàbrega

Una menta així té una olor picant, per això s'utilitza sovint en la preparació d'amanides de verdures.

Les flors de menta d'alfàbrega són de color violeta brillant i les seves fulles i la tija tenen un to vermellós. Aquesta menta combina bé amb amanides que contenen tomàquets.

Image
Image

Mentuccia Mint

Les fulles d'aquesta menta són de mida petita i de forma rodona. La menta mateixa creix a Itàlia. L'aspecte es caracteritza per flors de color violeta brillant.

"Mentuccia" s'utilitza per a plats de mongetes o verdures, així com durant la preparació de diverses amanides. L'aroma d'aquesta menta es pot comparar amb l'olor del comí.

Els italians utilitzen sovint aquesta menta als seus plats.

Image
Image

Menta de pinya

Les fulles d'aquesta menta estan abaixades i tenen un marc blanc a les vores. La planta en si és força curta amb flors blanques o rosa pàl·lid.

Les fulles tenen un pronunciat sabor agri, però malgrat el nom, no són gens com la pinya. Aquesta menta és bona per amanir amanides o begudes.

El color de dos tons el fa perfecte per decorar plats.

Image
Image

Menta de muntanya

Calamintha officinalis té flors de color violeta brillant i vores negres a la tija. L'ull humà podrà veure les venes clares de les fulles. El gust és una combinació sorprenent de notes de càmfora i l'aroma estàndard de menta.

Les boniques flors liles s'utilitzen per decorar les postres i la menta s'afegeix al te i a les begudes.

Image
Image

Menta coreana

Agastache rugosa es cultiva a les regions del nord d'Àsia, la menta té fulles delicades i agradables i les seves flors són de color violeta brillant. A l'exterior, s'assembla a l'hisop per a molts, però amb una aroma brillant i fresca.

Aquestes fulles de menta tenen un ric sabor a mentol.

Per a quines mal alties s'utilitza la menta?

Per a quines mal alties s'utilitza la menta?
Per a quines mal alties s'utilitza la menta?

La menta és rica en mentol (contingut a les fulles de la planta), que té propietats anestèsiques locals, antiespasmòdiques i antisèptiques, afavoreix l'expansió reflexa dels vasos coronaris. Per a l'angina de pit o el dolor a l'estómac i els intestins, la menta s'utilitza per via oral. Per a la neuràlgia, el mal de queixal o com a antisèptic i analgèsic per a mal alties respiratòries amb bronquitis i bronquièctasis, la menta s'utilitza externament.

Per al tractament de la migranya, el mentol s'utilitza barrejat amb parafina en forma de pals. A més, el mentol forma part de les gotes de Zelenin, valocordina, gotes i ungüents per al tractament del refredat comú. L'oli de menta també s'utilitza per a la inhalació. L'oli de menta s'inclou a la composició de gotes de menta i tauletes. S'afegeix aigua de menta per millorar el gust de les pocions i per esbandir la boca. Per al tractament de la neurodermatitis, s'utilitza alcohol mentol. Per millorar la digestió, augmentar la gana, per eliminar les nàusees i els vòmits, s'utilitzen infusions i tintures de fulles de menta.

Però la menta s'utilitza no només al nostre país, per exemple, a Bulgària s'utilitza per tractar mal alties de l'estómac (amb espasmes) i intestins, amb flatulències, diarrea, nàusees i vòmits, així com un colerètic. agent, amb càlculs a la vesícula biliar i icterícia, com a analgèsic per als còlics hepàtics, estimulant l'activitat cardíaca i alleujant els mals de cap.

Les fulles de menta també s'utilitzen a Alemanya. Allà s'utilitzen en forma de te per desfer-se de mal alties del tracte digestiu, flatulències i millorar la gana, i també prenen banys de menta.

Preparació de decoccions, tintures i olis de menta per a les mateixes mal alties a Austràlia.

Les fulles de menta també són força habituals a França. Allà, la menta s'utilitza com a agent antiespasmòdic, colerètic i cicatritzant de ferides, així com per millorar la gana i la digestió.

Com a analgèsic, antiinflamatori, desinfectant per a mal alties del tracte gastrointestinal, neuràlgia, insomni, migranya, fulles de menta s'utilitzen a Polònia. Al mateix lloc, les fulles de menta s'utilitzen per a la inflamació del periosti, l'oïda mitjana i altres mal alties. A més de tot això, la menta està inclosa en les tarifes per millorar el gust i l'olor.

La medicina popular russa utilitza fulles de menta com a agent refrescant, colerètic i diaforètic. Les fulles de menta silvestre s'utilitzen per fer suc que s'utilitza per tractar els càlculs renals i també com a diürètic, barrejat amb vi blanc amb una cullerada.

Les fulles i les flors de menta, fresques o seques, s'utilitzen per preparar diversos plats com a condiment per a amanides, sopes, carns i plats de verdures, s'afegeixen a salses i tes per donar sabor.

El te, que inclou menta, té un efecte colerètic, diaforètic i calmant. La menta forma part de la col·lecció gàstrica i de les col·leccions de bany.

La menta s'utilitza àmpliament a les indústries d'alimentació, rebosteria i perfumeria, es troba en pastes de dents i pols, etc.

Per desfer-se dels mals de cap, es frega oli essencial (en una solució alcohòlica 1:4) a la pell, també s'utilitza per a migranyes, inflamacions de la pell o per inhalació per als refredats.

Receptes amb menta a la medicina popular

Receptes amb menta
Receptes amb menta

A la medicina popular, la menta s'utilitza com a analgèsic i un potent antisèptic. A més, molts aconsellen esbandir la boca amb decocció de menta en cas de mal de queixal o de coll. A més, és útil en mal alties d'estómac i espasmes.

  • Decocció de menta per a dones embarassades. La decocció de menta és ideal per a les nàusees a les dones embarassades i una mala fermentació. Poseu una cullerada de menta en dues tasses d'aigua bullint i deixeu-ho durant 10 minuts. Es pot prendre internament o aplicar-se a la pell en cas de picor.
  • Decocció de menta per a la gastritis i l'acidesa. La menta augmenta perfectament la gana i ajuda amb la gastritis i l'acidesa. Fer 2 culleradetes de menta seca en un got d'aigua bullint i deixar-ho durant 30 minuts, després colar. Prendre 60 ml abans dels àpats del matí o de la nit.
  • Te de menta per al SARS. El te de menta és ideal per als refredats, la bronquitis i el mal de coll. La decocció es prepara de manera senzilla: prepara una cullerada de menta amb una petita quantitat d'aigua bullint i, més tard, utilitza-la com a fulles de te normals. Es pot aconseguir un efecte addicional utilitzant aquest te amb llimona i mel.
  • Tintura per a la migranya. 15 gotes de tintura ajuden a fer front als mals de cap. Al 70% d'alcohol, la menta s'ha d'infusionar durant una setmana. La proporció és la següent: 1 cullerada de menta per 20 cullerades d'alcohol. Preneu 15 gotes en un got d'aigua cada dia.
  • L'oli de menta té un efecte positiu quan s'inhala, i també s'utilitza en la preparació de locions que ajuden a desfer-se de les infeccions per fongs a les ungles. Per fer-ho, cal triturar les fulles i les tiges de la planta fins a una pataca i abocar-hi aigua bullint. Emboliqui tot el que va resultar en un drap prim i enganxeu-lo a la zona afectada de la pell. Deixeu actuar durant 5 minuts, després esbandiu i assequeu la zona amb una tovallola neta. Repetiu dues vegades al dia.
  • Amb erosió uterina. L'oli essencial de menta s'utilitza per tractar l'erosió uterina, per a això cal preparar un oli a partir d'un 10% de tintura de fulles de menta, barrejar amb gira-sol o de Provença oli i evaporeu l'alcohol al bany maria.
  • Els banys de menta us ajudaran a relaxar-vos i alleujar la fatiga. Per a la seva preparació s'utilitzen 50 grams de fulles per 10 litres d'aigua.
  • Loció de menta us ajudarà a eliminar els cercles, l'enrogiment o la irritació dels ulls. Per fer-ho, haureu d'abocar 2 cullerades de menta en 500 ml d'aigua calenta, bullir-ho tot a foc lent durant 10 minuts, colar el brou i aplicar coixinets de cotó remullats amb el brou a les parpelles durant 2 minuts. El procediment es pot repetir fins a 4 vegades al dia.
  • Per cert, els banys de vapor de menta són excel·lents per eliminar els punts vermells, reduir la inflamació de la cara i tenen una bona propietat antisèptica.

Infusió de menta

La La infusió de menta es prepara de la següent manera: s'aboquen 2 culleradetes de fulles de menta en 250 ml d'aigua bullint (dosi diària), s'infusió durant una hora i després es filtren. Durant el dia, es recomana beure el remei a glops.

Olis essencials de menta

Olis essencials de menta
Olis essencials de menta

Aquest oli s'utilitza activament en cas d'interrupció dels sistemes nerviós, respiratori, digestiu o endocrí.

Remei força eficaç per a la taquicàrdia, l'arítmia o la hipertensió. L'oli de menta s'utilitza per tractar infeccions, estomatitis, càries o mal alties de les genives. L'oli té un efecte tònic i analgèsic.

Com utilitzar l'oli essencial de menta:

  • Tres vegades al dia 1 a 3 gotes per porció. Millor prendre-ho amb sucre o mel i rentar-lo amb suc, te o begudes de llet fermentada;
  • Inhala. Per a 1 procediment, 2 gotes d'oli per 10 ml de solució salina. La inhalació es fa un cop al dia;
  • Massatge: dissol 5 ml de gotes de menta en 10 ml d'oli vegetal;
  • 2-5 gotes d'oli en mig got d'aigua s'utilitzen com a gàrgares;
  • Per aromateràpia fes servir 6 gotes d'oli per 15 metres quadrats;
  • 7 gotes per bany, per a banys medicinals;

Heu d'anar amb compte amb les dosis, ja que l'excés pot provocar problemes de salut física i mental.

Els nens, les dones embarassades, les persones al·lèrgiques i les mares lactants no haurien d'utilitzar olis essencials de menta.

Com fer tintura de menta?

Com fer tintura casolana
Com fer tintura casolana

La tintura de menta en solució alcohòlica s'utilitza activament per esbandir i inhalar, també per a mal alties de la pell i mals de cap.

Preparar aquesta tintura a casa és fàcil:

  • Barreja 20 grams de fulles seques amb vodka o alcohol al 75%;
  • Deixar en un lloc fosc durant 2, 5 setmanes;
  • El líquid resultant s'ha de filtrar i prendre 15 gotes un cop al dia;

La segona recepta es basa en menta fresca:

  • 6 branquetes de menta acabada de collir aboqueu aigua calenta i hi dissoleu 100 grams de sucre;
  • Afegiu mig litre de vodka i deixeu-ho durant 2,5 setmanes en un lloc fosc i fresc;

Aquesta tintura es recomana per sobreexcitació, trastorns del son, singlot o mal de queixal. Desperta perfectament la gana i estimula el sistema digestiu, ajuda a normalitzar el treball del cor i es prescriu en cas de mal alties ginecològiques.

No recomanat per a dones embarassades o en període de lactància, pacients hipertensos, homes amb baixa potència i nens menors de 12 anys.

Com prendre la tintura de menta?

La tintura de menta ajuda a normalitzar el treball del sistema nerviós, calmar-se i alleujar la irritabilitat. S'utilitza per tractar la vesícula biliar, per desfer-se dels espasmes musculars, mals de cap. Alleuja la inflamació, ajuda a fer front a les nàusees.

Preneu una tintura de menta de farmàcia en una quantitat de 10-15 gotes. Es dissolen en 2 cullerades d'aigua i es beuen 30 minuts abans dels àpats. Multiplicitat de recepció: 3 vegades al dia.

La tintura d'alcohol feta a casa pren 30 gotes. No s'ha d'oferir a nens menors de 12 anys.

Tintura de menta per al creixement del cabell

Podeu accelerar el creixement del cabell amb tintura de menta. Per augmentar la longitud més ràpidament, s'aplica com a màscara.

Com s'utilitza:

  1. Barrejar 2 culleradetes. mel, 1 culleradeta nata, 1/2 culleradeta. tintures, 1/2 culleradeta. oli d'oliva.
  2. Aplica la composició resultant a les arrels del cabell seques o humides, repartiu el residu per tota la longitud.
  3. Tapar el cap amb un embolcall de plàstic, embolicar amb una tovallola i deixar actuar durant 30 minuts.
  4. Renta el cabell amb xampú.

La màscara s'utilitza un cop a la setmana durant 1,5 mesos.

Menta per perdre pes

Menta per baixar de pes
Menta per baixar de pes

Els nutricionistes utilitzen activament la menta en dietes dissenyades per eliminar l'excés de pes.

La menta ajuda a perdre pes, ja que té les següents propietats:

  • Activa els processos metabòlics, accelera el metabolisme.
  • Augmenta la motilitat intestinal, de manera que els aliments es digereixen més ràpidament.
  • Neutralitza els processos de fermentació i putrefacció del tracte digestiu.
  • Estimula la sortida de bilis.
  • Participa en la lipòlisi (procés de descomposició del greix).
  • Ajuda a alleujar el restrenyiment, ja que té un efecte laxant lleu.
  • Redueix els nivells de cortisol, que dificulten la pèrdua de pes.

El contingut calòric de les fulles és mínim. 100 g de menta fresca contenen només 49 kcal. El te de menta es pot beure abans de l'exercici per augmentar la seva eficàcia. Tanmateix, no s'ha de consumir abans dels àpats, ja que estimula la gana.

És bo beure aigua amb llimona i menta. La beguda es prepara a la nit, abocant 5 fulles de menta amb 0,5 litres d'aigua. Després d'esmorzar, dividiu el volum en 2 porcions, afegiu-hi una mica de suc de llimona i beveu-ne un got al matí i al vespre.

Beguda de cogombre, llimona, gingebre i menta per baixar de pes

També coneguda com a aigua Sassi, aquesta beguda és la base de la dieta d'estómac pla de l'American Dietetic Association.

Recepta:

  • La llimona amb ratlladura es talla en anelles, de la mateixa manera que es talla el cogombre fresc amb pell.
  • 20 g de gingebre es molen en un ratllador.
  • Talla 15 fulles de menta.
  • Tots els components es barregen i es trituren amb un morter per alliberar el suc.
  • Aboqueu la barreja en 2 litres d'aigua mineral no carbonatada, tanqueu la tapa i poseu-la a la nevera durant la nit.
  • La beguda resultant s'ha de consumir l'endemà.

Com preparar menta?

Com fer cervesa de menta
Com fer cervesa de menta

Per tal que la menta aporti el màxim benefici, s'ha d'elaborar correctament. Característiques de la preparació d'infusió a partir de matèries primeres seques:

  • Poseu 1 cullerada d'herba seca a la tetera.
  • Aboqueu-hi 250 ml d'aigua calenta però no bullint.
  • Deixar infusionar sota la tapa tancada durant 20 minuts.
  • Cola la beguda i afegeix-hi 1 got més d'aigua tèbia.

Aquesta composició es pot beure en la seva forma pura. És especialment útil abans d'anar a dormir, ja que té un efecte sedant. Durant el dia, es pot afegir al te negre o verd.

Recepta per elaborar menta fresca:

  • Renteu la tetera per fer-la amb aigua bullint perquè les fulles de menta revelin el seu aroma i aportin el màxim benefici a la beguda.
  • Les fulles rentades es posen en una tetera en una quantitat de 5-8 peces.
  • Aboqueu les matèries primeres amb aigua calenta.
  • Deixar infusió durant 5 minuts.

El te de menta feta amb fulles fresques és especialment beneficiós immediatament després de fer la cervesa. Aquesta beguda combina bé amb te verd i negre, si es dilueix en proporcions iguals.

Receptes per fer postres i llimonades amb menta

No cal buscar menta fresca per fer llimonades i postres. Fins i tot quan s'asseca, conserva l'aroma i compartirà el gust amb els productes. La menta seca dura més i ocupa menys espai.

Recepta de te: 16 millors receptes de te a la menta

Recepta de Mojito de menta de llima

Per fer un mojito amb llima i menta, necessitareu els ingredients següents:

  • Llimes - 2 peces
  • Menta - 0,2 kg.
  • Sucre - 50g

La planta es renta, les fulles es separen de les branques. Les llimes es tallen en 4 trossos. Les fulles es col·loquen en un morter, s'espolvoren amb sucre i es trituren amb una mà de fusta. Transferiu la barreja a un recipient adequat, afegiu-hi la llima a rodanxes. Aboqui la mescla amb aigua mineral o normal en una quantitat d'1 litre. La beguda es serveix freda.

Vídeo: còctel Mojito, molt senzill i deliciós (sense alcohol).

Llimonada casolana

Aquesta llimonada és perfecta per refrescar-se amb la calor i calmar la set. No es necessita gaire temps i esforç per preparar-lo.

  • Preneu 2 aranja grans, llimones grans, 8 fulles de menta i 2 tasses de sucre, també necessitareu 2,5 litres d'aigua potable;
  • Les llimones s'han de rentar, tallar-les a trossos i tallar-les a la batedora;
  • A continuació cal bullir l'almívar, per a això, bull un got i mig de sucre en dos gots d'aigua. Cuini fins que el sucre estigui completament dissolt;
  • Afegiu 2,5 litres d'aigua al puré de llimona;
  • A continuació, hauràs d'afegir xarop i posar a la nevera durant 10 hores;
  • Després de colar la beguda, afegiu-hi suc d'aranja i fulles de menta;

Podeu afegir sucre a la llimonada resultant.

Recepta de llimonada casolana:

Postres a la menta

Les postres de menta tenen un sabor fresc increïble. La recepta és senzilla i no requereix ingredients complicats.

  • Necessitaràs 75 grams de sucre i xocolata, un munt de menta fresca i una clara d'ou;
  • Esbandir la menta, classificar les fulles grans i assecar. Els més petits es poden deixar per al te o assecats;
  • S'ha de batre la proteïna i posar el sucre preparat en un plat pla. Les fulles de menta s'han de submergir primer en proteïnes i després en sucre;
  • Posar les fulles en un plat o safata, tapar amb un tovalló i deixar assecar durant la nit;
  • Desfeu la xocolata al microones, submergiu-hi les fulles de menta i poseu-hi en una safata a part a la nevera;

La combinació de xocolata i menta us oferirà una experiència de gust increïble!

Xrop de menta

xarop de menta
xarop de menta

El xarop de menta no només és un complement saborós per a diversos plats, sinó que també és saludable. Aquest xarop és bo per a l'estómac, ajuda a recuperar la força i reduir el dolor.

El xarop es pot obtenir a casa, per a això necessitareu:

  • Les fulles de menta fresca s'han de rentar amb aigua i tallar-les amb una batedora o una picadora de carn;
  • Les fulles s'aboquen amb aigua bullint, de mitjana, uns 30 ml d'aigua per cada 100 grams de fulles.
  • Deixeu les fulles en infusió durant unes hores i, a continuació, coleu-les per una gasa;
  • Escalfeu el líquid resultant, porteu-lo a ebullició i aboqueu-lo en ampolles;
  • Les ampolles s'han d'esterilitzar, tapar-les i guardar en un lloc fresc;

Vídeo Recepta de xarop de menta:

Com cultivar menta a casa a l'ampit de la finestra?

Si no aconsegueixes cultivar menta a la teva zona, prova de plantar plàntules de menta. Sembrarem menta per a les plàntules en un cargol. Aquest mètode és molt recomanable. Prova-ho i beuràs te a la menta del teu propi jardí durant tot l'hivern!

Mira el següent vídeo, a partir del qual aprendràs totes les subtileses de com cultivar menta a casa:

Algorisme d'accions pas a pas:

  1. Remullar les llavors en un drap humit embolicat amb paper film. El temps de retenció és de 2 a 3 dies.
  2. La terra s'aboca en un test o capsa i es toca lleugerament amb les mans. El sòl ha d'estar humit.
  3. Les llavors inflades es col·loquen a sobre, pressionant-les lleugerament a terra, però sense cavar.
  4. Humitejar de nou la terra amb una ampolla d'esprai.
  5. Cobriu el recipient amb film o vidre. Cada dia es ventila l'olla durant 10-15 minuts.
  6. Després de la germinació, la pel·lícula s'elimina.
  7. Regeu la planta cultivada 2-3 vegades per setmana amb una petita quantitat d'aigua. A l'hivern, la freqüència de reg es redueix a 1 cop per setmana.

Amb l'enfocament adequat, la planta creix ràpidament, de manera que les fulles s'han d'arrancar de manera oportuna. Es trenquen a una distància de no més de 3 cm de la tija, de manera que es formen nous brots en aquest lloc. Podeu tallar la part superior, però no més de la meitat de la longitud sencera de la planta.

Com recollir i collir la menta?

La manera com penseu utilitzar la menta també determina el moment de la recollida d'aquesta planta. Per exemple, la menta es cull al juliol per extreure'n olis essencials.

La millor i més ràpida manera de collir la menta és assecar-la al forn, però obtindreu matèries primeres que no es poden emmagatzemar durant molt de temps. El millor és utilitzar l'assecat en condicions naturals. Això ajudarà a conservar tots els ingredients actius.

Les fulles de menta tallades es deixen entre 5 i 6 hores sota el sol i després es transfereixen sota un dosser durant una setmana. Les fulles s'han de protegir del sol i s'han de girar de tant en tant.

Emmagatzema en bosses de paper gruixudes, llaunes o bosses de tela en una habitació fosca i humida. La vida útil mitjana de la menta seca és de 2 anys, després dels quals perd les seves propietats i es pot florir.

Contraindicacions per a l'ús de la menta

Contraindicacions per a l'ús de la menta
Contraindicacions per a l'ús de la menta

La menta està contraindicada en persones hipersensibles als seus components, així com en persones amb intolerància individual a la menta. La menta no s'ha d'utilitzar per a persones amb pressió arterial baixa (hipotensió arterial).

És important saber que la menta pot reduir el to dels vasos venosos, cosa que pot agreujar fàcilment una altra mal altia ja existent. Molt sovint, sota la influència de la menta, les venes varicoses s'agreugen. Per evitar-ho, el millor és no utilitzar menta per a persones amb aquesta mal altia.

No és necessari donar menta als nens menors de tres anys. No es recomana utilitzar menta per als homes (en grans quantitats), ja que pot reduir la libido masculina. Les persones que pateixen somnolència han d'evitar la menta. Amb la infertilitat, la menta tampoc es pot utilitzar. Si ja teniu problemes amb la concepció, rebutgeu definitivament la menta, ja que aquesta planta només pot agreujar aquest problema.

Per què els gats necessiten herba gatera? És perjudicial per a ells?

menta de gat
menta de gat

La gatera és una planta que es pot trobar a tots els racons de Rússia. En forma seca, es ven a moltes botigues d'animals. Els gats se senten atrets per la forta olor de la planta, que és similar a l'olor de llimona i gerani. La font de l'olor és un oli essencial, que és un 77% de nepetalactona (una substància semblant als enzims secretats pels gats durant l'aparellament).

Inhalar l'aroma de l'herba gatera fa que l'animal caigui en una mena d'eufòria, miaulen fort, poden rodar per terra, fregar-hi la cara. L'efecte desapareix després de 10 minuts. Els gats, en canvi, es tornen més tranquils quan mengen herba.

La gatera no perjudica els animals, no conté substàncies perilloses per al seu cos. A més, es pot utilitzar per corregir el comportament de l'animal. Inhalar les aromes de l'herba permet desfer-se de l'agressivitat, fer que la mascota sigui més tranquil·la i tranquil·la. Hi ha proves que la planta actua per als gats no només com a antidepressiu, sinó que també ajuda a augmentar la gana, normalitzar la digestió i ajuda a desfer-se dels paràsits. La gatera seca es pot posar a la joguina preferida de la vostra mascota. És acceptable oferir als gats una petita quantitat d'herba per menjar. No farà cap mal.

Conclusió

La menta és una planta perenne que no només té un efecte medicinal, sinó també preventiu i una olor agradable.

A causa de la seva rica composició i alta concentració de fitonutrients, la menta pot ser un excel·lent agent antiinflamatori, antiespasmòdic o bactericida.

Recomanat: