29 Aliments per a la immunitat: recomanacions dels metges

Taula de continguts:

29 Aliments per a la immunitat: recomanacions dels metges
29 Aliments per a la immunitat: recomanacions dels metges
Anonim

29 Millors aliments per augmentar la immunitat

Mochalov Pavel Alexandrovich
Mochalov Pavel Alexandrovich

Mochalov Pavel Aleksandrovich

d. m. n. terapeuta

29 millors aliments per a la immunitat
29 millors aliments per a la immunitat

Malgrat la immunització activa de la població contra la Covid-19, el virus continua estenent-se activament. Malauradament, no hi ha productes que puguin prevenir la infecció. Tanmateix, si us apropeu correctament a la preparació de la dieta, podeu enfortir el sistema immunitari i ajudar-lo a resistir qualsevol mal altia. Per exemple, com en l'epidèmia de grip i en l'epidèmia d'infecció per coronavirus, el cos necessita fonts addicionals de vitamina C.

Durant un brot de la mal altia, cal mantenir la distància social, no ignorar les normes d'higiene, rentar-se les mans regularment. En combinació amb una forta immunitat, aquestes mesures ajudaran, si no evitaran, transferir fàcilment la infecció. A més, avui podeu fer els primers canvis a la dieta. Hem elaborat una llista de 29 aliments que augmenten el sistema immunitari.

Dr. Berg - 5 factors principals que redueixen la immunitat:

1. Brou de pollastre

El brou de pollastre i la sopa de pollastre és un producte que no només sacia, sinó que carrega d'emocions positives. Els aliments calents omplen el cos d'energia, et permeten sentir comoditat interior. La rica sopa de pollastre sembla tornar a la infància, a una mare que té cura del seu nadó amb tendresa.

Científics de la Universitat de Califòrnia (Los Angeles) han descobert que la sopa de pollastre té un efecte antiinflamatori. Ajuda a alleujar la irritació de les vies respiratòries superiors, que sempre acompanya els refredats. A més, els científics han descobert que la sopa de pollastre pot reduir la congestió nasal.

2. Te de gingebre

Té de gingebre
Té de gingebre

El te de gingebre ha estat una beguda freda popular durant centenars d'anys. La seva recepció ajuda a alleujar el curs de la mal altia i eliminar els símptomes desagradables.

Els científics han descobert que el gingebre té potents propietats antiinflamatòries que ajuden a fer front ràpidament als refredats, inclosos els causats per una infecció viral. Aquestes dades es van publicar a l'International Journal of Preventive Medicine. Els científics opinen que la inflamació té un efecte negatiu sobre la immunitat en general i el gingebre interfereix amb aquest procés.

3. Taronges

taronges
taronges

Els cítrics contenen vitamina C, que proporciona un gran suport al cos en cas de mal altia. S'utilitza no només durant l'estació freda, sinó també com a mesura preventiva per augmentar la immunitat.

Científics del Centre Nacional d'Epidemiologia i Salut Pública (Austràlia) van trobar que prendre vitamina C pot reduir el risc de desenvolupar refredats en persones que estan sota la influència de factors negatius, per exemple, sota la influència del refredat. A més, la seva entrada al cos ajuda a transferir el SARS de manera més fàcil i ràpida [1]

4. Cúrcuma

Cúrcuma
Cúrcuma

La cúrcuma no és només una espècia que pot donar al plat un color i aroma rics, sinó que també és un mitjà per enfortir el sistema immunitari. La cúrcuma conté curcumina, que és un poderós antioxidant amb fortes propietats antiinflamatòries.

Els científics han descobert que la curcumina de la cúrcuma activa la producció de cèl·lules T, que el cos necessita per combatre els patògens, inclosos virus i bacteris. Les cèl·lules T són els principals ajudants del sistema immunitari. Les troballes es van publicar al Journal of Clinical Immunology [2]

5. Aigua

Aigua
Aigua

Sorprenentment, l'aigua més normal és gairebé el principal ajudant del cos durant el període de mal altia. Els científics que practiquen a la Clínica Mayo han demostrat que beure prou aigua al dia ajuda a netejar el moc que s'acumula a les vies respiratòries durant les infeccions per refredat. La ciència fa temps que sap que durant la mal altia, el cos perd més líquid i la deshidratació afecta negativament l'estat de tots els sistemes. Per tant, no s'hauria de permetre l'escassetat d'aigua en cap cas.

6. Iogurt grec

iogurt grec
iogurt grec

El següent a la llista d'aliments d'immunitat és el iogurt grec. Conté probiòtics, que ajuden al cos a combatre diverses mal alties donant suport al sistema immunitari. A més, el producte és ric en proteïnes, el principal material de construcció de noves cèl·lules.

Els científics van analitzar diversos estudis que examinaven l'efecte dels probiòtics en el cos i van trobar que poden reduir el risc de desenvolupar un refredat i alleujar el curs d'una mal altia existent. Van publicar les seves conclusions a la revista Korean Journal of Family Medicine, on van informar que les persones que prenen probiòtics cada dia tenen menys probabilitats de contraure refredats.

7. Nabius

Els nabius són rics en antioxidants que ajuden el cos a tolerar millor els refredats i els seus símptomes. Científics de la Universitat d'Auckland han demostrat que els flavonoides dels nabius redueixen el risc de contraure mal alties respiratòries en un 33%. Per obtenir l'efecte, el producte s'ha de menjar regularment [3]

8. Te de ginseng

Aquesta beguda no només és saborosa, sinó també saludable. Es pot utilitzar per tractar i prevenir refredats. Els científics han descobert que el ginseng ajuda a accelerar la recuperació i reduir els símptomes que causen la grip i el SARS. Les conclusions de l'estudi es van publicar al Canadian Medical Association Journal.

9. Tomàquets

tomàquets
tomàquets

Els tomàquets són rics en vitamina C. Un tomàquet de mida mitjana en conté uns 16 mg. S'ha demostrat que l'àcid ascòrbic enforteix el sistema immunitari i ajuda al cos a combatre diverses mal alties.

Científics alemanys han descobert que la vitamina C és necessària per al funcionament normal de les cèl·lules T i els fagòcits, els principals ajudants del sistema immunitari. S'ha comprovat que la deficiència d'àcid ascòrbic comporta una disminució de la resistència corporal i augmenta el risc de contraure diverses infeccions. Els resultats dels estudis es van publicar a la revista Medizinische Monatsschrift Pharmazeutin [4]

10. Salmó

Salmó
Salmó

La carn de salmó salvatge conté substàncies que ajuden el cos a combatre els refredats i minimitzen el risc de complicacions. Els científics han descobert que per prevenir els refredats, adults i nens necessiten una ingesta regular de zinc al cos. Aquest tema va ser objecte d'un article científic al Journal of Family Practice. Es va poder establir que el zinc prevé la transició de la mal altia a una forma greu, redueix la intensitat dels símptomes del refredat si es va prendre el primer dia després de l'aparició dels signes d'infecció.

En un altre estudi, es va trobar que prendre zinc pot prevenir la infecció per SARS en nens d'entre 6,5 i 10 anys. Tots els subjectes van rebre 15 mg de zinc diaris durant 7 mesos. En comparació amb els nens del grup control, eren menys propensos a emmal altir durant la grip i la temporada de fred.

11. Xocolata negra

La xocolata amarga és una delícia saludable que ajuda a combatre un refredat. Conté teobromina, que alleuja la tos causada per la infecció. Els científics han descobert que aquest antioxidant és essencial per a les persones que pateixen bronquitis. Els resultats de l'estudi es van publicar a la revista Frontiers in Pharmacology.

12. Pebrot vermell

No és cap secret que el pebre vermell (també conegut com pebre de caiena) conté una quantitat impressionant de vitamina C, que pot protegir dels refredats. El 2013, es va publicar una revisió de diversos estudis a la Harvard He alth Letter. Els científics opinen que amb una ingesta diària de 200 mg de vitamina C, el risc de contraure SARS es redueix 2 vegades. Si la mal altia encara s'instal·la, l'àcid ascòrbic ajudarà a accelerar la recuperació un 8% en adults i un 14% en nens.

13. Bròquil

Bròquil
Bròquil

Per prevenir els refredats, has d'incloure el bròquil a la teva dieta. Així ho van demostrar científics de la Universitat de Califòrnia (Los Angeles). Van descobrir que el bròquil i altres verdures crucíferes augmenten la resistència natural del cos a diverses infeccions. Això es deu a la substància que contenen anomenada sulforafan. Sota la seva influència, l'organisme activa els gens i els enzims responsables de la lluita contra els radicals lliures. Així, és possible prevenir el desenvolupament de la mal altia en una fase inicial.

14. Oli d'oliva

L'eficàcia de l'oli d'oliva en la lluita contra els processos inflamatoris i en l'enfortiment de les forces immunitàries del cos ha estat provada pels científics. El seu treball va ser publicat per la famosa revista científica British Journal of Nutrition. Això és possible gràcies als àcids grassos poliinsaturats que componen l'oli. Tenen un efecte complex sobre el cos, estimulant les defenses del cos [5]

15. Te verd

Te verd
Te verd

Tothom sap que el te verd és un producte dietètic que ajuda a desfer-se ràpidament de l'excés de pes. Tanmateix, no tothom sap que la beguda no és menys efectiva per combatre un refredat. S'ha publicat un estudi sobre aquest tema al Journal of the Indian Society of Periodontology. Els científics han descobert que els flavonoides i els antioxidants que conté tenen efectes antiinflamatoris i immunoestimuladors.

Les catequines del te verd tenen la capacitat de combatre virus i bacteris, inclosos els que causen la grip.

16. Espinacs

Les fulles d'espinacs es poden anomenar un superaliment saludable. Contenen una gran quantitat de fibra que ajuden a normalitzar el procés de digestió dels aliments.

Els espinacs també són rics en vitamina C, que ajuda a combatre els refredats, accelerar la recuperació i reduir la gravetat dels símptomes de la mal altia.

17. Pa integral

Els científics van realitzar un estudi en què van trobar que els cereals integrals ajuden a fer front a la inflamació i augmentar el nombre de microflora beneficiosa al tracte gastrointestinal. Se sap que el 70% de la immunitat depèn de l'estat de l'intestí, per la qual cosa és tan important normalitzar el seu treball. Podeu suprimir l'activitat dels bacteris patògens i millorar el cos en conjunt menjant pa integral. Els resultats científics sobre aquest tema s'han publicat a l'American Journal of Clinical Nutrition [6]

18. Ous

Ous
Ous

El rovell d'ou és ric en nutrients que ajuden a reforçar el sistema immunitari. Conté vitamina D, que el cos necessita cada dia per funcionar correctament.

A l'hivern, els científics van dur a terme un experiment, els participants del qual prenien diàriament vitamina D. Es va poder establir que patien menys SARS en comparació amb el grup control. Els resultats de l'estudi es van publicar a la revista JAMA.

19. All

Els beneficis de l'all per al sistema immunitari eren coneguts fins i tot pels nostres avantpassats llunyans. Tanmateix, recentment els científics ho han confirmat científicament. Van trobar que les persones que menjaven all durant 3 mesos tenien menys probabilitats de patir SARS (24 casos enfront de 65). Es va publicar una revisió de l'estudi a la Cochrane Database of Systematic Reviews.

20. Pomes

"Una poma al dia i no necessites un metge" no és només una dita coneguda, sinó una veritat demostrada pels científics. Van descobrir que les pomes realment ajuden a prevenir el desenvolupament d'un refredat, ja que són riques en antioxidants fitoquímics. Un cop a l'organisme, aquestes substàncies estimulen el sistema immunitari i redueixen el risc de desenvolupar mal alties cròniques. Els resultats d'un estudi sobre aquest tema es van publicar al Nutrition Journal.

21. Fruits secs

Els fruits secs són rics en vitamina E, que és eficaç per combatre diverses mal alties. Els científics han descobert que amb la seva ingesta diària de 50 mg, el risc de desenvolupar un refredat es redueix en un 28%. Curiosament, l'estudi es va dur a terme amb la participació d'homes fumadors majors de 65 anys que vivien en ciutats contaminades. Els resultats de l'estudi es van publicar al Journal of the American College of Nutrition [7]

22. Carn de tonyina

La tonyina conté zinc, que és un poderós estimulant del sistema immunitari. Els científics han demostrat que la seva ingesta al cos pot reduir les manifestacions clíniques del refredat comú. L'estudi va incloure persones que rebien 75 mg de zinc diaris. Tots es van recuperar abans que els pacients del grup control. Els resultats de l'experiment es van publicar a la Cochrane Database of Systematic Reviews [8]

23. Romaní

La capacitat del romaní per reduir la inflamació i tenir un efecte antioxidant sobre el cos ha estat provada pels científics. Associen la propietat de l'herba de curar el cos amb el fet que té un efecte sobre el tracte gastrointestinal. La normalització dels processos digestius i la millora de la flora intestinal tenen un efecte positiu en l'estat del cos en conjunt.

24. Brou d'os

El brou d'os fa que qualsevol sopa sigui més saludable enriquint-la amb nutrients. Menjar-lo ajuda a reduir la inflamació i alleujar els refredats. Per tant, aquest plat ha d'estar present a la taula durant l'augment estacional de mal alties infeccioses.

25. Ostres

Les ostres són una font de zinc, que el cos necessita a la vida quotidiana i durant les mal alties. Els científics han descobert que aquest microelement ajuda a combatre les infeccions i prevé el SARS.

26. Mel natural

Menjar mel durant una mal altia pot alleujar-ne els símptomes i accelerar la recuperació. Els científics han descobert que pot reduir el dolor i el mal de coll. A més, la mel té un efecte antibacterià, ajudant a fer front a la mal altia. Els resultats de la investigació es van publicar a la revista Iranian Journal of Basic Medical Sciences.

27. Llavors de carbassa

Llavors de carbassa
Llavors de carbassa

Les llavors de carbassa tenen un efecte antiinflamatori, ajuden a combatre els refredats i el SARS. La seva ingesta cura el cos en conjunt, i els intestins en particular. No és cap secret que l'estat del sistema immunitari depèn directament del bon funcionament del tracte digestiu. En prendre llavors de carbassa, les toxines s'eliminen del cos.

El producte és ric en vitamines B i vitamina E. També té molt zinc i magnesi. 50 g de llavors de carbassa contenen 10 g de zinc i 300 mg de magnesi, que tenen un efecte antiinflamatori pronunciat i ajuden el cos a combatre els refredats. A més, les llavors de carbassa són una font de magnesi i ferro (7,5 mg per 50 g). Per tant, han d'estar presents al menú durant la temporada de fred.

28. Bolets

Els bolets són un producte per augmentar la immunitat. Científics de l'Institut de Ciències Agroalimentàries i Agrícoles de la Universitat de Florida van realitzar un estudi en què els participants menjaven shiitake cada dia. L'experiment va durar 4 setmanes, durant les quals es va trobar un augment del nombre de cèl·lules T i un augment de la seva activitat. Se sap que les cèl·lules T són els principals ajudants de la immunitat en la lluita contra les infeccions. També es va produir una disminució de les proteïnes que estimulen el procés inflamatori, la qual cosa va tenir un efecte positiu en el curs de la mal altia.

29. Te d'anís

El te d'anís no només és saborós, sinó que també és útil, ja que té efectes antiinflamatoris i antifúngics. Els científics han descobert que la planta ajuda a combatre les infeccions víriques i també conté antioxidants que augmenten la immunitat. Els resultats de la investigació s'han publicat a International Scholarly Research Notices Pharamacology.

Recomanat: